喔。。。我最爱的清蒸白须公

很久没有发表美食贴了。

刚才心血来潮，跑到蕉赖Jusco附近的地茂馆碰运气，这餐馆子只有十来张桌子，通常都需要订位的。还好，因为我们只有三人，即是老妈、老弟和我，非常幸运地大门口的角落还有一张小桌。

菜单的选择不多，不过有些菜肴挺特别的。墙壁上挂着厨师得到的奖牌与证书，看似来头不小。餐馆的设计与装修以中华文化为主。

一开始我就点了我就喜爱的清蒸白须公鱼，这并不是什么特别的菜肴，可是我就是很喜欢吃白须公，而且很久都没有点这类鱼了。之后我也点了家乡小炒，和服务员所推荐的白粿扣排骨。

来这里吃饭需要具备一点耐心，它不像其他饭店，10分钟后就可以上菜了。它先给我们一小碗煮花生解馋，很好吃哩。其实这一次也不算等得太久，大约15至20分钟左右，服务员先给我们送上列汤，然后陆续端上我们所点的菜肴。


家乡小炒 - 豆角、鱿鱼丝、叉烧、冬菇等一起炒
不错哩！加入鱿鱼丝的点子值得一赞！


白粿扣排骨
排骨肉的柔软度恰到好处！


清蒸白须公
很大的一条鱼，蒸得刚刚好，我爱死它了！

我们只有三个人，这些菜的分量应该可以喂饱5个人吧！吃得太饱了！

哇捞，我没有想到那么大条的鱼，当然价钱也跟着水涨船高啰，埋单是RM88.20。3个人吃了差不多90大元，有点心疼，不过我真的享受大口大口地吃鱼肉！算了吧，月尾出糧前要悭俭一点了。。。